Heute war bei mir wieder Smoothie-Time! Für die etwas faulen Menschen, mich eingeschlossen, ist das perfekt. Jedoch auch für alle anderen, die nicht viel Zeit haben um stundenlang in der Küche zu stehen und die wichtige Nährstoffe und eine gesunde Mahlzeit nicht missen möchten. Alle Zutaten in den Behälter des Mixers gegeben, Mixer einschalten, eine Minute warten und schon ist er fertig, der Smoothie. Vor allem morgens, wenn es stets schnell gehen muss, stellt er sich als eine gute Form des Frühstücks dar. Klar, es ist immer noch ein Getränk und nichts zum Kauen und Draufbeißen, doch er sättigt. Im Gegensatz zu einem Saft, wo man „nur“ den Saft des Obstes und Gemüses auspresst, besitzt der Smoothie nämlich Ballaststoffe. Der Mixer macht nicht mehr, als einfach nur die Zutaten soweit zu zerkleinern, bis eine etwas dickflüssigere Konsistenz herauskommt. Umso mehr Wasser man hinzufügt, desto flüssiger wird er natürlich. Ich persönlich trinke die Smoothies lieber etwas dickflüssiger und in kleineren Schlücken. Das hat den Grund, dass meiner Meinung nach die Verdauung schon im Mund beginnt und die Speicheldrüsen dabei auch eine wichtige Funktion haben. Wie ihr ihn trinkt bleibt natürlich euch überlassen. Geschmäcker sind bekanntlich verschieden.
Die Smoothie-Kreation die ich euch diesmal vorstelle habe ich „Die Energiespritze“ getauft. Wieso? Ganz einfach: Sie liefert Energie um perfekt in den Tag zu starten, ist reich an Chlorophyll und an Antioxidantien.
Bei den Zutaten gilt: Weniger ist mehr. Denn ich bin eher ein Freund von Smoothies mit weniger Zutaten, wo man einzelne Zutaten herausschmecken kann. Wenn man einen Smoothie aus vielen verschiedenen Zutaten mixt, dann kann das schwer werden.
Folgende Zutaten haben es in den grünen Smoothie geschafft:
- 1/3 Gurke
- 1 kl. Möhre
- 1 reife Banane
- 1 Hand voll Babyspinat
- 1TL Moringa Pulver von Hanoju
- 1 kl. Apfel
- etwas Zitronensaft
- Wasser nach Belieben
Zur Info:
Man sagt, Moringa sei die nährstoffreichste Pflanze der Welt. Die in ihr enthaltenen hohen Zeatin-Werte können die Alterung von Haut und Haar verzögern. Antioxidantien, die in den Blättern des Moringa oleifera-Baumes ebenfalls reichlich enthalten sind, bekämpfen im Körper aktiv freie Radikale.
Übrigens, es gibt Neuigkeiten: Die Webseite und das Logo des Superfood Herstellers HANOJU, den ich euch sehr empfehlen kann, wurden aufgefrischt und erstrahlen jetzt in einem neuen Glanz. Hier gelangt ihr zu der neuen Webseite…
Viel Spaß beim Schlürfen eures Smoothies!
Euer Tim
